京都宇治の老舗・中村藤吉本店の抹茶ガトーショコラをふるさと納税の返礼品で頂きました。
抹茶ガトーショコラを食べた感想、カロリー、賞味期限などについて書ています。
中村藤吉本店の抹茶ガトーショコラ
ふるさと納税の返礼品で、中村藤吉本店の抹茶ガトーショコラやフィナンシェを頂きました。
今回は抹茶ガトーショコラについて書いています。
中村藤吉本店で常時販売している定番の抹茶ガトーショコラは、カップに入ったものですが、今回はホールタイプを頂きました。
ホールタイプは、縦15.8cm×横17.8cm×高さ8.2cmの箱に入っています。
因みに、抹茶ガトーショコラ[カップ]は、縦8.2cm×横7.8cm×高さ7.4cmの箱です。
ホールタイプの抹茶ガトーショコラは、期間、数量限定商品と記載されています。
電話で問い合わせたところ、イベントの時などに限定で登場する製品だそうです。
箱はやや厚みがあり、贈答用でいただくような箱という感じで、高級感があります。
箱の色は表現が難しく、深い赤というか、明るさを押さえた赤と紫を混ぜたような深みのある色をしています。
中村藤吉本店の屋号は「まると」ですが、抹茶ガトーショコラの箱の内側に、「まると」が付いた小物など可愛い絵が書かれています。
このように、目上の人も贈れそうな高級感のある箱を開けると、直径 14cm×高さ 約5cmのホールタイプの抹茶ガトーショコラがお目見えします。
ケーキの真ん中がへこんでいますが、沢山使用したホワイトチョコレートの重みで、焼きあがる時にへこみ、ひび割れが出来るそうです。
抹茶ガトーショコラの原材料は、卵、ホワイトチョコレート、砂糖、バター、小麦粉、抹茶、乾燥卵白、でんぷん分解物、乳化剤（大豆由来）、バニラ香料です。
原材料の二番目にホワイトチョコレートがきていていますが、ホワイトチョコレートの味は強く感じません。
抹茶を引き立てたり、渋みを緩和する役目があるのかなと思いますが、食べやすい抹茶の味になっています。
中村藤吉本店の創業は江戸時代の幕末で、160年もの伝統があり、宇治を代表する茶商です。
その中村藤吉本店の選んだ良質な抹茶とホワイトチョコレートがタップリと生地に練り込んであります。
抹茶ガトーショコラは、お茶の香りが良く、しっとりしていて濃厚な抹茶の味がしました。
口当たりも滑らかで、美味しくいただいていましたが、最後の方になると生クリームなどのアクセントが欲しくなりました。
食べた量は4分の1ですが、最期の方は飽きたようです。
宇治抹茶のお菓子は好きで、食べ比べしますが5段階評価で3.7位という感想です。
美味しいですが、何か足りないような…。
一緒にいただく飲み物は、お好みで良いかと思いますが、ほうじ茶、紅茶、玄米茶、抹茶、コーヒー辺りでいかがでしょうか。
抹茶ガトーショコラのカロリー
カロリーは、100グラム当たり397kcalと記載されており、ケーキの重さを計るのを忘れたので…、ケーキ一個のカロリーは不明です。
因みに、ベーコン100グラム当たり405kcal、フライドポテトは100グラム当たり388kcalです。
抹茶ガトーショコラも高カロリーの分類になりそうです。
抹茶ガトーショコラの賞味期限
公式ホームページによると、賞味期限は発送日から14日です。
特別長い賞味期限ではありませんが、ケーキで14日あれば十分にも思えます。
開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。
抹茶ガトーショコラは『通信販売限定』
中村藤吉本店は、直営店もありますが、抹茶ガトーショコラは『通信販売限定』です。
税込みで2,160円です。
※2021年1月30日の情報です。
また、先に述べたように期間、数量限定商品ですので、ご購入希望の際はご自身で確認お願いします。
中村藤吉本店の電話番号:0120-137-555
月曜日~土曜日10時~17時まで受け付けしています。
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